Kaljasmajas 1kg

Kaljasmajas – Traditionell bas för Suwa, eritreansk & etiopisk öl

Upptäck hemligheten bakom den klassiska drycken Suwa – den traditionella eritreansk-etiopiska ölen – med vår Kaljasmajas. Detta naturliga jästämne är hjärtat i Suwa-bryggningen och har använts i generationer för att skapa den unika, lätt syrliga och maltiga smaken som kännetecknar denna kulturella dryck.

Kaljasmajas tillverkas på traditionellt sätt av korn, teff och särskilda örter som torkas och jäses varsamt. När den blandas med malt och vatten påbörjas en naturlig jäsningsprocess som förvandlar enkla ingredienser till en levande dryck fylld av smak, doft och historia.

I Eritrea och Etiopien bryggs Suwa vid högtider, bröllop och familjesammankomster – en symbol för gemenskap, gästfrihet och glädje. Med Kaljasmajas kan du återskapa samma autentiska tradition hemma.

✨ Perfekt för:

Traditionell bryggning av Suwa

Kulturälskare och hembryggare

En autentisk smak av Eritrea & Etiopien

💛 Egenskaper:

Naturligt jästämne • Traditionellt framställt • Ger fyllig, lätt syrlig smak • Idealisk för Suwa